RICETTE :piatti e dolci x il NATALE

Aperto da acquario58, 20 Ottobre 2007, 23:24:18

Discussione precedente - Discussione successiva

0 Utenti e 1 Visitatore stanno visualizzando questa discussione.

tulipano

Giusy Tulipano

1RGK030


IZ1KVQ

INGREDIENTI PER 6 PERSONE
500 g di farina
200 g di zucchero
1 uovo
1 bustina di lievito
200 g di uvetta ammollata
1 bustina di lievito
80 g di olio di oliva
200 g di canditi
50 g di pinoli
mezzo bicchiere di marsala
finocchietto
acqua di fiori d'arancio  Regionali 
Dolci 
Difficoltà: 4 
Info ingredienti 

PROCEDIMENTO
Impastate il lievito, sciolto nel latte iepido con quanta farina assorbe e lasciate lievitare per qualche ora.

Disponete la farina a fontana, versate al centro lo zucchero, l'olio, il lievito e l'acqua di fior d'arancio, impastate rapidamente fino ad ottenere un composto elastico.

Unite l'uvetta ben strizzata, i canditi tagliati a pezzetti piccoli, il finocchietto e l'impasto con il lievito.

Lavorate ancora il tutto, formate un pane, copritelo con un canovccio e lasciatelo ancora lievitare.

Disponete il pane in una teglia di 28 cm e praticate un taglio a croce.

Cuocete in forno 200 g per circa un'ora.

Servite tiepido. 

--
i migliori 73 da IZ1KVQ
Francesco
*************************
se ti va visita il mio sito
http://iz1kvq.altervista.org/index.html
************************
Grid: JN44LK
CQ Zone: 15
ITU Zone: 28
QSL: Bureau, Direct, eQsl, e-mail or Lotw